Meer over Toasted Gin ...
Gepokt en gemazeld
Toasted Gin werd gecreëerd door Jeroen Moernaut (Gent, 1978), gepokt en gemazeld in de wereld van sterke dranken.
Jeroen begon in 2007 als allereerste in België met een whisky- en spirits webshop onder de naam "The Bonding Dram", in 2023 herdoopt tot "Care For Craft Spirits".
Hij heeft niet alleen een flinke staat van dienst als online distributeur, maar is ook meester-proever Jenever in de Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distilleerders en Certified Craft Distiller bij Istill University en Distiller bij SyntraPXL Hasselt.
Toasted
Geen wonder dat in zijn hoofd dan ook al lang een concept voor een gin zat te rijpen.
Uit zijn achtergrond in de wereld van de whisky onthield Jeroen dat vrijwel elke blended scotch een klein percentage rokerige whisky bevat om extra ruggengraat toe te voegen. Dat idee wilde hij meenemen bij de conceptie van zijn eigen gin, omdat gin hoofdzakelijk gemixed gedronken wordt en veel gins volgens Jeroen kopje onder gaan in een mix met tonic, vermouth of amaro.
Jeroen ging te rade bij Thomas van Sterkstokers Distilleries die als sparringpartner zijn idee omzette in een prachtige dry gin.
Toasted Gin was geboren, zo genoemd naar de licht rokerige toets!
Kruimels
En dat logo met die muis dan, hoor ik je vragen?
Wel, dat zit zo: als kleine, onafhakelijke handelaar en producent leeft Jeroen net als een muisje van de kruimels die de "grote jongens" laten liggen!
(klik op de foto's hieronder om te vergroten)
